Issu de la famille des astéracées, le rudbeckia (rudbeckia) est une plante herbacée originaire d’Amérique du Nord. Il existe une trentaine d’espèces. Les fleurs de rudbeckia, jaunes à centre brun foncé ou rouge, ressemblent à de grosses marguerites, simples ou doubles.

Le rudbeckia est une plante médicinale majeure pour les Amérindiens.

Echinacea pallida, Echinacea angustifolia et surtout Echinacea purpurea, aux splendides fleurs roses, ces espèces sont aujourd’hui très réputées aux États-Unis, au Canada et en Allemagne, notamment pour leurs effets préventifs, voire curatifs, sur les rhumes et les affections grippales.

Cette plante s’emploie à l’approche des épidémies de toux, grippes ou bronchites. C’est une plante adaptogène qui permet d’améliorer la résistance de l’organisme en stimulant le système immunitaire.

Elle a également des propriétés cicatrisantes, comparables à celles du souci, ou Calendula. En usage interne, on recommande l’espèce Echinacea purpurea, sous forme d’infusion de fleurs, de feuilles et même de racines.