Les vertus du chou chinois

Le chou chinois est originaire de Chine où il est consommé depuis des milliers d’années. Il tient à la fois du chou blanc et de la salade. C’est un aliment très peu calorique, 12 calories pour 100 grammes de chou… Autrefois, en Chine, on accrochait les feuilles de...

Arthrose et alimentation

L’arthrose est une maladie inflammatoire articulaire chronique qui détruit le cartilage et provoque des douleurs parfois insupportables. Tout au long de notre vie, nous marchons, nous plions nos bras et nos genoux. Si nos mouvements sont fluides, c’est grâce au...