Pourquoi aimons-nous tant le sucre ?

Lors du 22ième congrès européen sur l’obésité à Prague (Mai 2015), l’International Sweeteners Association (ISA) a s’est penchée sur la préférence innée pour le sucré, la prédisposition génétique, le besoin et l’envie de sucré. L’attrait pour le sucre...