L’AIL DES OURS

L’ail des ours pousse dans les sous-bois européens. L’ail des ours ( ou allium ursinum) est une variété d’ail sauvage proche de l’ail alimentaire courant (allium sativum). Les principes actifs de l’ail des ours sont sensiblement les mêmes...

L’AIL DES OURS

Son abondance de feuilles vert vif  ses fleurs blanches forment de larges ombelles au printemps rappellent un peu celles du muguet et  le rendent facile à identifier. Mais c’est surtout sa puissante odeur d’ail qui attire l’attention. L’ail des...