Qu’est-ce que l’épigénétique ?

La génétique renvoie à l’écriture des gènes, l’épigénétique à leur lecture (www.inserm.fr) Cette science qui étudie la façon dont l’environnement et l’expérience modifient l’expression de nos gènes sans altérer la séquence de l’ADN est en passe de devenir un axe...