Le rôle des antioxydants

Les antioxydants sont des vitamines (A, C, E), des minéraux (sélénium, zinc), des caroténoïdes (lycopène, bêta-carotène…) ou des polyphénols (plus de 5 000 variétés), présents dans certains aliments ou boissons», selon un diététicien-nutritionniste, Raphaël Gruman....

Les animaux de pouvoir

Dans la tradition amérindienne, les chamans se référent à un « animal totem » dont ils ‘approprient les qualités et les pouvoirs. En Europe, les druides communiquaient avec des créatures sauvages… Notre animal peut nous apparaître dans nos rêves, ou quand...