C’est marqué en gros et gras sur vos paquets de cigarettes : fumer tue. Bon, mais la pistache peut retarder le moment fatidique.

Des épidémiologistes de l’université du Texas ont découvert que la pistache contient du gamma-tocophénol (sorte de vitamine E) qui réduit le risque de cancer du poumon.  Ainsi du reste que celui de la prostate. Une étude rigoureuse sur 36 volontaires a même permis de déterminer la dose idéale à prendre pour bénéficier des bienfaits de la pistache : 68 grammes par jour.

(source : L’Express)