DIETETIQUE : VRAI OU FAUX

Dans le domaine de la diététique, il y a tout et son contraire et tout le monde prêche pour sa paroisse. Quelques précisions pour démêler le vrai du faux. « Les laitages sont indispensables » Vrai pour l’enfant On parle de l’enfant allaité. Les problèmes...

CHOLESTEROL ET DIETETIQUE

On a tout dit et beaucoup de choses fausses. Voici quelques explications pour éclairer votre lanterne. Les œufs sont interdits Faux On a longtemps cru que les œufs, et plus précisément le jaune, augmentaient le risque d’accident cardio-vasculaire. Ils contiennent,...