Les vertus des courges

Le terme courge désigne les fruits de la famille des cucurbitacés, et comprend de nombreuses variétés (130 genres et 800 espèces et plus de 10 000 variétés) dont le potiron (à ne pas confondre avec la citrouille), potimarron, patidou, giraumon, courge muscade, courge...

PRESERVER SA PROSTATE

On sait désormais que l’hygiène de vie est partie prenante dans les principales pathologies de la prostate, l’hypertrophie bénigne ou adénome, et le cancer qui compte 60 000 nouveaux cas par an. Premières mesures à prendre: Lever le pied sur les...

LE PHYSALIS

Le genre comprend une centaine d’espèces, du Physalis alkekengii ‘Franchetii’ aux fruits oranges au Physalis philadelphica , au coqueret à fruit violet ou tomate du Mexique  jusqu’au Physalis ixocarpa , le tomatillo populaire au Mexique. Le Physalis,...

LA CANNEBERGE

Les baies de canneberge sont utilisées pour prévenir et limiter le développement des germes. Lors d’infections urinaires, il est recommandé de boire beaucoup pour « évacuer » les germes pathogènes.  La canneberge, source exceptionnelle de proantho­cyanidines (composés...