LA SPIRULINE

Très connue des Aztèques et des tribus du lac Tchad, en fait un complément  privilégié pour l’apport alimentaire quotidien. La Spiruline était consommée, chez ces peuples, par les femmes enceintes et durant les pénuries alimentaires. De haute valeur biologique et...

L’ACAÏ

L’açaï est le fruit d’un palmier de la forêt amazonienne, dont la consommation remonte aux temps précolombiens. Cette petite baie rouge regorge de puissants antioxydants tels que des flavonoïdes, dont certains anthocyanes, qui lui confèrent sa belle couleur rouge...