LE GATTILIER

Le gattilier est un arbuste de 3 à 5 mètres de hauts qui fleurit à la fin de l’été. La plante dégage une odeur poivrée très agréable. C’est une plante connue depuis l’époque d’Hippocrate. Également connue sous l’appellation de « poivre...

LE BUIS

De son nom latin Buxus sempervirens, c’est une plante qui fleurit dans nos jardins de mars à mai, sa réputation remonte à l’Antiquité et, à la Renaissance, il fut même préconisé comme remède pour soigner la calvitie. Anciennement officinal, le buis était utilisé...

LE ZINC

Cet oligo-élément aux vertus anti-oxydantes agit sur la croissance, la respiration, le système endocrinien, l’immunité, l’inflammation, la reproduction et la sexualité. Il intervient donc dans de nombreux problèmes de peau : psoriasis, ulcère de la jambe,...

MANGEZ DES EPINARDS

On le pense originaire de Perse et du Caucase du Caucase, l’épinard doit son nom actuel à une origine arabe, « esbanach », ou « sebanach » qui elle-même viendrait du persan, « ispany ». On dit aussi qu’il est  apparu dans la langue française en 1256 sous la forme...

LA CHICOREE

Connues depuis l’Antiquité pour leurs nombreuses propriétés médicinales, les chicorées améliorent notre santé digestive et fournissent les vitamines, minéraux et oligo-éléments qui stimulent le métabolisme. Romains et Grecs leur attribuaient des vertus digestives et...

LE SAFRAN POUR ETRE ZEN

Le safran est tiré de trois filaments, ou stigmates, du pistil du Crocus sativus, que l’on ne doit pas confondre avec le crocus des jardins (Crocus vernus), le colchique. Il serait originaire d’Asie mineure. Des papyrus de l’Égypte ancienne montrent qu’il était déjà...