par Marie Janneau | Avr 30, 2014 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
Le kombu est une algue marine de couleur brun foncé qui peut atteindre une longueur de quelques mètres. Ce « légume de mer » pousse à l’état sauvage sur les côtes de l’Atlantique et du Pacifique. Il est aussi cultivé dans des fermes côtières au Japon. Utilisée comme... par Marie Janneau | Juin 20, 2012 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
Très connue des Aztèques et des tribus du lac Tchad, en fait un complément privilégié pour l’apport alimentaire quotidien. La Spiruline était consommée, chez ces peuples, par les femmes enceintes et durant les pénuries alimentaires. De haute valeur biologique et... par Marie Janneau | Mar 30, 2010 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
Les origines Présente sur terre depuis plus de 3 milliards d’années, la Spiruline est une algue bleue microscopique, de la famille des phytoplanctons (cyanophycées). Selon les études cliniques publiées par des chercheurs, cette micro-algue en spirale apparaît...