LA CHICOREE

Connues depuis l’Antiquité pour leurs nombreuses propriétés médicinales, les chicorées améliorent notre santé digestive et fournissent les vitamines, minéraux et oligo-éléments qui stimulent le métabolisme. Romains et Grecs leur attribuaient des vertus digestives et...

LA RHUBARBE

Très connue pour ses vertus médicinales depuis 4 siècles en Chine,  elle fut importée de Russie (où on l’utilisait déjà) au Moyen Age et vendue par les apothicaires à ceux qui souffraient de constipation. Au XIVe siècle, on a commencé à la cultiver, et à reconnaître...