Faut-il nourrir ses neurones ?

Nous sommes souvent logés à la même enseigne, et celle-ci n’a pas de nom: combien de fois cherchons-nous désespérément nos clés de voiture ? Pourquoi n’arrivons-nous pas à nous souvenir du nom de la personne croisée dans la rue il y a cinq minutes ? Quel...

OMEGA 3: DU BIEN POUR LES YEUX

Les oméga-3 ralentissent la progression de certaines maladies des yeux. En effet, des chercheurs de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont viennent de le démontrer dans la Science Translational Medicine. Cette substance ralentirait le développement de la rétinopathie en...

ARTHROSE ET ALIMENTATION

L’arthrose est une maladie inflammatoire articulaire. L’inflammation chronique détruit le cartilage, détruit les cellules du cartilage et fait souffrir. Qu’est-ce qu’une articulation saine ? L’articulation est entourée d’une membrane d’aspect rose et lisse qui sécrète...

POURQUOI PRENDRE DES OMEGA 3 ?

Dans la famille des Omega, il y a les 3 et il y a les 6. Les premiers nous veulent du bien, pas les autres. Aujourd’hui, l’industrie agroalimentaire utilise des matières grasses très riches en oméga-6 (huile de palme, de tournesol, d’arachide…). Et les animaux...

LE POURPIER

Le pourpier, ou portulaca oleracea en latin, pousse toute l’année sous les tropiques comme dans les régions tempérées chaudes. Le pourpier est riche : en vitamine C : 10 à 20 mg pour 100g de feuilles fraîches en acides gras essentiels, c’est même une des...