Faut-il nourrir ses neurones ?

Nous sommes souvent logés à la même enseigne, et celle-ci n’a pas de nom: combien de fois cherchons-nous désespérément nos clés de voiture ? Pourquoi n’arrivons-nous pas à nous souvenir du nom de la personne croisée dans la rue il y a cinq minutes ? Quel...

LE KOMBU

Le kombu est une algue marine de couleur brun foncé qui peut atteindre une longueur de quelques mètres. Ce « légume de mer » pousse à l’état sauvage sur les côtes de l’Atlantique et du Pacifique. Il est aussi cultivé dans des fermes côtières au Japon. Utilisée comme...

Quand la thyroïde ralentit

Située dans la partie avant du cou, la glande thyroïde a un rôle de contrôleur majeur de l’activité métabolique. Elle sécrète des hormones qui interviennent à de multiples niveaux : elles stimulent la consommation d’oxygène, elles aident à réguler le...

Contes et métaphores

Il était une fois…les contes ont bercé notre enfance et, fascinés, nous avons écoutés ces histoires merveilleuses ou terrifiantes qui nous ont fait rêver ou frissonner. Les adultes ont gardé au fond d’eux-même cette part d’enfance qui permet de...