par Marie Janneau | Nov 30, 2011 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
La vigne rouge est utilisée pour la production de vin depuis plus de 3500 ans. En Grèce, dés le XV° siècle avant JC, on cultivait déjà la vigne, où elle était considérée comme sacrée. Au VI° siècle avant JC, la vigne arrive en France, tout d’abord à Montpellier...
par Marie Janneau | Nov 29, 2011 | EN BREF
En 1771, “broyer du noir” signifiait “digérer” puisqu’à cette époque on pensait que l’estomac écrasait les aliments à la manière d’une meule. La croyance, erronée, venait de l’Antiquité, et affirmait que les accès de mélancolie étaient provoqués par la sécrétion de...
par Marie Janneau | Nov 28, 2011 | LE DOSSIER DE LA SEMAINE
Mieux vaut prévenir que guérir, voici donc quelques sages recommandations avant les fêtes. L’alcool est l’un des premiers ennemis de l’organisme, zappons pendant quelques temps car: -il augmente la quantité de radicaux libres dans l’organisme,...
par Marie Janneau | Nov 27, 2011 | ACTU
Une étude menée par des chercheurs de l’Inserm/Université de Bordeaux a révélé que l’abus de consommation des benzodiazépines (tranquillisants et somnifères) pendant plusieurs années favoriserait le risque de maladie d’Alzheimer. Ainsi, chaque année,...
par Marie Janneau | Nov 26, 2011 | BONUS
Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, le potiron, de couleur orangée, parfois rougeâtre, appartient à la famille des cucurbitacées. C’est l’atout antioxydant de la saison car une portion de 200 grammes de ce légume aux rondeurs...