LA VIGNE ROUGE

La vigne rouge est utilisée pour la production de vin depuis plus de 3500 ans. En Grèce, dés le XV° siècle avant JC, on cultivait déjà la vigne, où elle était considérée comme sacrée. Au VI° siècle avant JC, la vigne arrive en France, tout d’abord à Montpellier...

BONJOUR TRISTESSE

En 1771, “broyer du noir” signifiait “digérer” puisqu’à cette époque on pensait que l’estomac écrasait les aliments à la manière d’une meule. La croyance, erronée, venait de l’Antiquité, et affirmait que les accès de mélancolie étaient provoqués par la sécrétion de...

SE DETOXINER AVANT LES FETES

Mieux vaut prévenir que guérir, voici donc quelques sages recommandations avant les fêtes. L’alcool est l’un des premiers ennemis de l’organisme, zappons pendant quelques temps car: -il augmente la quantité de radicaux libres dans l’organisme,...

BENZODIAZEPINES ET ALZHEIMER

Une étude menée par des chercheurs de l’Inserm/Université de Bordeaux a révélé que l’abus de consommation des benzodiazépines (tranquillisants et somnifères) pendant plusieurs années favoriserait le risque de maladie d’Alzheimer. Ainsi, chaque année,...

MANGEONS DU POTIRON

Originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud, le potiron, de couleur orangée, parfois rougeâtre, appartient à la famille des cucurbitacées. C’est l’atout antioxydant de la saison car une portion de 200 grammes de ce légume aux rondeurs...