par Marie Janneau | Nov 25, 2011 | ACTU
En 1998, on comptait 143 millions de diabétiques. Les prévisions pour 2025 font état de 300 millions, dont 2,4 millions pour la France. Dans le monde On compte plus de 100 millions de diabétiques. Environ 2,8 % de la population adulte est atteinte. Entre 6 et 10 % de...
par Marie Janneau | Nov 24, 2011 | LA QUESTION DU MOMENT
L’index glycémique d’un aliment est sa capacité à augmenter le taux de glucose dans le sang, facteur considéré comme responsable de la prise de poids. Lorsque la glycémie est trop élevée, cela entraîne une sécrétion importante d’insuline dans le corps, ce qui...
par Marie Janneau | Nov 23, 2011 | LA PLANTE DE LA SEMAINE
De son nom latin Acorus Calamus, le Calami qui appartient à la famille des Aracées, contient des tanins, des principes amers (acorone) et des huiles essentielles (dont Cis Isoasaron). La plante est carminative, elle stimule les sécrétions gastriques et stomachiques....
par Marie Janneau | Nov 22, 2011 | L'INFO DE LA SEMAINE
Le son est une variation très rapide de la pression de l’air, de l’ordre de quelques millièmes de bars. Par exemple, un son émis à une fréquence de 1000 hertz crée une série de 1000 pressions et dépressions en une seconde. Le hertz (Hz) est l’unité...
par Marie Janneau | Nov 21, 2011 | LE DOSSIER DE LA SEMAINE
Certains diraient poétiquement que la vie à deux est une valse, un glissement par-ci, une envolée par là. Plus prosaïquement, la comparaison avec la conduite automobile s’impose : on accélère, on débraye, on rétrograde, on ralentit, on dépasse ou, au contraire, on est...